首先，我们来了解花粉。顾名思义，花粉是由树、草及豚草产生的微小的粉末，重量极轻，可以自由飘浮于空气中，据称在花粉浓度特高的日子，室外空气中每立方米的花粉粒子可以达到近千粒。
如果我们对于某种花粉敏感，当碰到这些花粉时，身体误以为花粉为有害物质，正在入侵人体，而引起免疫系统产生“组胺”来反击，这时候就会令我们身体出现花粉敏感的种种不良反应，主要有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒等症状。
随着生活水平的提高，在饮食中摄入了大量的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，结果体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更容易发生反应。
因为大气污染、水质污染及食品添加剂的大量应用，导致人体接触更多的抗原物质，促使人类发生变态反应性疾病。
有过敏史的人，如过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹或是过敏性皮炎、湿疹这一类的病人，尽量少去花草、树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草。
日常训练时带上脱敏药物，如苯海拉明、息斯敏等，若遇皮肤发痒、全身发热、咳嗽、气急时，应迅速离开此地，如症状较轻，可自行口服苯海拉明、息斯敏或扑尔敏。一旦出现哮喘症状时，则应及时申请到医院诊治。
可在花粉季节到来之前预防性用药，表现为鼻过敏症状者可用鼻用激素或色甘酸钠，伴哮喘者可经口吸入激素或口服色甘酸钠以预防。
对于已经发病的患者，应用一些药物对症处理，除继续应用上述药物外，口服抗组胺药以减轻鼻症状，并注意选择无瞌睡的抗组胺药如开瑞坦，以减充血剂（即血管收缩剂）如开瑞坦来改善鼻塞。哮喘发作时可经口吸入止喘药如Β2激动剂喘乐宁、喘康速、沙丁胺醇和可必特（Β2激动剂和异丙托溴铵）等，重症还需及时住院治疗。
在过敏季节来临之前几周或几个月，每天喝勺蜂蜜可起到免疫疗法的功效，特别推荐服用当地产蜂蜜。
维生素C是强抗氧化剂，也是重要的肥大细胞稳定剂。可有效减轻肥大细胞引起的眼部刺激、打喷嚏和流鼻涕等过敏症。
用淡盐水冲洗鼻子有助于冲刷掉鼻子中的过敏物，进而减少或缓解过敏症状。
绿茶中含有丰富的儿茶素，这种物质可以在一定程度上抵制花粉。